Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 1 fillet ayam saya bagi 2, potong dadu
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 Cabe setan, 3 cabe keriting
- Gunakan 3 sdm indofood saus pedas manis
- Ambil 2 sdm sauri saus tiram
- Gunakan 1 biji Telur
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan 1/4 lemon
- Ambil secukupnya Garam, lada, kaldu jamur, minyak dan air
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Masukan semua ayam fillet kemangkok yg sudah berisi telur yg sudah dikocok, lalu marinasi 2 menit
- Setelah dimarinasi, tambahkan tepung terigu dan sejumput garam lalu masukan ayam ke mangkok dan balurkan tepung tsb
- Goreng ayam yg sudah dilumuri telur& tepung, sampai berwarna ke emasan. Lalu angkat dan tiriskan
- Potong bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai. Lalu tambahkan 3sdm minyak dan tumis, lalu masukan semua bahan tsb (bawang bombay, bawang merah&putih, cabai) sampai harum &matang
- Setelah itu campurkan 200ml air dan campurkan saus indofood dan saus tiram& perasan lemon, lalu masukan ayam fillet yg sudah digoreng. Masak hingga kuah kental, dan sajikan. Trimakasih
Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
