Sedang mencari inspirasi resep ayam sisit bali/be siap mesisit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bali/be siap mesisit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit bali/be siap mesisit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit bali/be siap mesisit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sisit bali/be siap mesisit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ayam sisit bali/be siap mesisit memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ayam sisit bali/be siap mesisit:
- Siapkan 250 gram ayam fillet
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek/remas2
- Ambil 1-2 btg sereh, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk jamur/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil 1 buah jeruk limo, peras airnya
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5-6 cabe merah keriting
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
- Sediakan 2-3 btg sereh yg hampir kering (tambahan sy) untuk merebus ayam
Lama sudah ga bikin ayam sisit. Resep Ayam Sisit Bali/Be Siap Mesisit. This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls. It is called "be siap sisit" and normally served with steam rice and sambal matah (check out the recipe here).
Cara membuat ayam sisit bali/be siap mesisit:
- Rebus ayam hingga mendidih sebentar, angkat, buang airnya.. Rebus lagi dengan ditambah sereh/ daun salam yg hampir kering (agar tidak bau amis ayam), rebus hingga matang, angkat, dinginkan lalu suwir2, sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan garam, lalu tumis bersama dengan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum, beri kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masukkan ayam suwir, aduk rata, beri air secukupnya, aduk rata kembali.
- Masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering, cek rasa masukkan air perasan jeruk limo, aduk rata. Angkat
- Sajikan.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sisit bali/be siap mesisit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
