60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima
60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima

Sedang mencari inspirasi resep 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima. Lebih enak buat sendiri daripada beli karena porsinya bisa suka suka apalagi kalau soal sambal wuuuahhhhh. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:
  1. Ambil Secukupnya mie burung dara
  2. Gunakan 500 kg ayam (bag.dada)
  3. Siapkan 250 gr ceker
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
  6. Ambil 2 bks masako ayam
  7. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Ambil 📎 bumbu halus
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 7 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 cm kunyit
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  16. Sediakan 1 sdt merica butir
  17. Sediakan 📎 pelengkap
  18. Sediakan Sawi hijau
  19. Ambil Saos sambal/tomat
  20. Gunakan Sambal
  21. Sediakan Acar
  22. Ambil Daun bawang
  23. Sediakan 📎 bahan sambal
  24. Sediakan 105 buah cabe rawit
  25. Siapkan 1 sdt garam
  26. Gunakan Secukupnya air mendidih
  27. Gunakan 📎 bahan acar
  28. Ambil 2 buah mentimun
  29. Gunakan 1 sdm gula pasir
  30. Gunakan 1 sdm cuka

Mie Ayam Ceker Ala Dapur Fz, Resep Rahasia Pedagang Keliling. Mie Ayam Solo Ala Abang - Abang Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?

Cara menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:
  1. Pisahkan ayam dari tulangnya lalu bagian dagingnya potong dadu. Kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan 2sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Kemudian masukkan ayam bagian dagingnya saja yaa dan ceker. (bagian tulangnya sisihkan dulu untuk dijadikan kaldu. Kemudian tambahkan 2sdt penyedap, 1bks masako, kecap manis dan air lurleb 500ml. Biarkan hingga air menyusut. Sambil diaduk2 dan jngan lupa test rasanya. Jika sudh menyusut dan matang. Matikan api sisihkan.
  4. Siapkan panci masukkan tulang ayam tambahkan 1bks masako, 1sdt garam, 1sdt penyedap dan 1liter air. Masak hingga bagian daging matang, daging yg masih tersisa ditulang yaaa. Jngan lupa test rasa. Lalu matikan api. Sisihkan.
  5. 📎 untuk sambal : rebus cabe rawit, lalu uleg hingga halus tambahkan garam. Kemudian pindah di wadah. Lalu tuang air panas secukupnya. Kurleb 5sdm. Lalu aduk rata. Sisihkan.
  6. 📎 untuk acar : kupas mentimun kemudian belah menjadi 2 buang bijinya dan potong serong. Tambahkan gula dan cuka. Aduk rata biarkan hingga gula mencair. Sisihkan.
  7. Lalu rebus sawi dan mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
  8. 📎 untuk penyajian. Siapkan mangkok beri sejumput garam, 1/2sdt penyedap, 1sdt minyak goreng dan secukupnya air kaldu kamudian aduk. Masukkan mie, sawi dan ayam + ceker, tambahkan saos, sambal dan acar. Taburi dengan daun bawang.
  9. Siap dihidangkan.

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat? Tenang, nih Endeus kasih tau cara bikin yang mirip, jadi kamu bisa membuatnya kapan pun kamu mau #daripadaJAJAN. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!