Anda sedang mencari inspirasi resep bonchon chicken made by self yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bonchon chicken made by self yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Today were going to recreate soy garlic Fried Chicken inspired by Bonchon. Bonchon is popular for their soy garlic fried chicken wherein the chicken is coated with thin batter, double fried until crispy then lightly coated with soy garlic glaze. At Bonchon, safety is our first priority.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bonchon chicken made by self, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bonchon chicken made by self enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bonchon chicken made by self yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bonchon Chicken Made by Self menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bonchon Chicken Made by Self:
- Ambil 750 gr fillet Ayam
- Gunakan Bahan Marinase :
- Ambil 1 bh Lemon
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil 2 sdm Tepung Bumbu Ayam Goreng
- Ambil Pelapis Ayam :
- Ambil 200 gr Tepung Bumbu Ayam Goreng
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan 3 siung Bawang Putih cincang
- Ambil 1/2 bh Bawang Bombay cincang/iris (option)
- Sediakan 5 bh Cabe Kering iris
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 2 sdm Saus Cabe
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 3 sdt Madu
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan (bila perlu) Garam
In this Bonchon-style Korean fried chicken steaks recipe, pounded and lightly seasoned chicken is dredged in flour, dipped in batter, fried twice and brushed with sauce. From our world-famous Korean-Style Chicken🍗, to our Seafood Selections, and other delicious food adventures! Find all your Bonchon menu favorites here! To remedy this fried chicken tragedy, we at Pepper.ph attempted to recreate the Soy-Garlic Wings of none other than the Korean fried chicken place that started it all, BonChon!
Cara menyiapkan Bonchon Chicken Made by Self:
- Potong Ayam kotak kecil. Lumuri dg perasan Jeruk Lemon + Merica + 2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna. Aduk. Simpan dalam kulkas 45 menit.
- Siapkan Tepung Bumbu untuk balutan Ayam di wadah dengan tutup. (fungsi agar proses pembalutan Ayam lebih mudah dan tidak mengotori tangan 😁)
- Next (sambil panaskan minyak dlm api kecil) letakan potongan2 ayam (beri jarak) dalam tepung. Tutup wadah. Ayak2/kocok2. Buka, dan remas2 daging nya. Tutup kembali dan ayak lagi. Jika sudah terbalut sempurna tepuk2 ayam agar sisa tepung yg tidak menempel sempurna turun.
- Langsung goreng dalam minyak panas. Jangan sampai garing cukup sampai daging matang (karna akan digoreng 2x fungsi agar kulit tepung tidak keras). Lakukan sampai habis. Angkat. Tiriskan
- Goreng kembali ayam yg sudah ditiriskan (Ulangi proses menggoreng ayam sekali lagi). Angkat. Tiriskan.
- Dalam wajan terpisah tumis Bawang Putih + Bawang Bombay + Cabe Kering sampai harum.
- Tambahkan Saus Tomat + Saus Cabe + Kecap Asin + Minyak wijen + Madu + Merica. Masak sampai mengkaramelized. Cicipi jika dirasa kurang beri sedikit garam(saya gak karna dari kecap asin dan saus cabe sudah berasa) Terakhir masukan ayam. Aduk sampai rata. Matikan api. Selesai.
- Tips : kudu pake minyak wijen. Karna menurut saya yg bikin rasa nya jadi kekorea'an adalah minyak wijen. Kalau gak pake rasa nya jadi seperti Ayam di Rechesse Factory 😁
Using wings from Bounty Fresh, we fried these babies twice to get that signature crunch, and generously basted it with our very. What makes Bonchon's style of fried chicken distinctive? Chang: The first is the signature proprietary sauce shipped over from Korea. Do you have private equity funding or are you self-financing expansion? Chang: Typically we're financed by franchisees.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bonchon chicken made by self yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
