Lagi mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kampung menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 helai daun jeruk purut
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 sdm kecap manis, sesuai selera
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah (skip, kalau tdk suka pedas)
- Siapkan seikat daun sawi hijau
- Gunakan 5 keping mie keriting
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 5 batang daun bawang pre
- Ambil sesuai selera royco
- Siapkan Bahan kuah:
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 siung bawang putih halus
- Gunakan 1/4 sdt merica
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu: bawang merput, kunyit, jahe, lengkuas, garam, ketumbar, merica, kemiri, cabe rawit. Memarkan batang serai.
- Tumis semua bumbu halus dg minyak goreng hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk purut, dan serai yg telah dimemarkan. Tambahkan air. Masukkan ayam kampung yg telah direbus sebelumnya, kemudian tambahkan kecap, saos tiram, daun bawang pre dan royco rasa ayam. Tunggu hingga matang dan air mulai menyusut.
- Tes rasa sesuai selera. Setelah pas siap dihidangkan diatas mie rebus dan sawi rebus. Bisa jg ditambahkan saos tomat belibis sesuai selera.
- Tambahkan kuah bila suka. Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan garam, royco, dan bawput halus.
- Mie ayam kampung lezatt siap disantap saat masih panas.
Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan. Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
