Sedang mencari ide resep ayam bonchon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bonchon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispi dibalut kaya saus karamel gitu. I never had a chance to give this a try in the Philippines where it is very popular and only see this chicken dish on social media, based on the photos and even their description it looks like a Dakgangjeong to me, so recreating this recipe without trying a. Korean Fried Chicken - My Favorite!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bonchon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bonchon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bonchon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bonchon menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bonchon:
- Ambil 1 kg sayap ayam, potong dua bagian
- Siapkan Bumbu marinade :
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil Secukupnya tepung maizena, sampai terbalur rata
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal ekstra pedas (kalau mau pedas)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan Sedikit garam dan merica
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt gocgujang (tadi pas ada stok di kulkas😄)
- Siapkan 2 sdm madu (saya pakai yg madu TJ)
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil secukupnya Air matang
- Ambil Bahan balur ayam :
- Gunakan 5 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda
- Sediakan Sejumput garam dan merica
- Sediakan Minyak goreng sampai terendam
Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah,. Cara Membuat Ayam Goreng Bonchon - Bosan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Nah nggak ada salahnya nih buat bereksplorasi dengan bikin ayam goreng Korea, Chicken Bonchon. Bonchon sendiri merupakan salah satu restoran di Korea Selatan yang kini sudah membuka cabangnya di beberapa kota besar di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bonchon:
- Lumuri ayam dengan bahan marinade. Diamkan di kulkas selama 30 menit. Tadi saya masukkan freezer 15 menit hehehe
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Goreng ayam dengan api kecil sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Balur ayam, remas2 sampai seluruh bagian kering dengan tepung. Goreng dengan api sedang sampai sedikit kering. Angkat tiriskan.
- Membuat saus. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum dan kuning kecoklatan. Tambahkan air, saus tomat, madu, saus tiram, garam, gula, merica, gochujang. Aduk, cicipi. Jangan lupa tersenyum 😊. Jika sudah pas tuang sebagian. Sebagian lagi dibuat yg pedas.
- Tambahkan saus sambal sampai tingkat kepedasan yg diinginkan..
- Angkat, tuang di mangkuk
- Ayam bonchon siap dihidangkan. Dicocol atau dituang saus. Sajikan dengan salad sayur dan nasi putih hangat… Mmm yummy..
- Selamat mencoba.. Happy terusss yaa. 🙏😍
Namanya pasta cabe Korea (gochujang), wijen, minyak wijen, sepertinya sudah jadi bahan wajib. BonChon menawarkan ayam goreng sehat dengan rasa saus yang unik khas Korea dan konsep yang berbeda dengan restoran lain. Secara harfiah BonChon berasal dari bahasa Korea yang artinya Original Village yang memiliki maksud menggunakan bumbu-bumbu asli dan dengan teknik menggoreng tanpa mesin yang berbeda dari restoran ayam goreng cepat saji lainnya. Ayam goreng di sajikan dalam berbagai bentuk hidangan baik sebagai makanan utama, pelengkap bahakan sebagai kudapan. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bonchon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
