Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado wangi khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado wangi khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado wangi khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado wangi khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng ungkep dan bumbu balado ayam pedas manis serta masakan ayam padang. Langkah terakhir Anda tumis bumbu kasarnya hingga wangi, lalu Anda masukan ayam gorengnya dan aduk hingga rata dan matang sempurna. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado wangi khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng balado wangi khas padang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng balado wangi khas padang:
- Gunakan 1 ekor ayam broiler/ayam kampung
- Ambil 250 gr cabe merah keriting yg sudah diuleg kasar
- Siapkan 10 siung bawang merah (uleg bersamaan dgn cabe)
- Sediakan 1 bh bawang putih cincang halus
- Ambil 2 bh kemiri
- Ambil 5 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya ketumbar, boleh pake yg bubuk
Sambal goreng ayam merupakan salah satu dari masakan yang selalu menjadi kebanggaan masyarakat Padang. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar, ada baiknya jika hidangan.
Cara menyiapkan Ayam goreng balado wangi khas padang:
- Potong ayam sesusai selera, cuci bersih, sisihkan
- Ulek halus ketumbar (jika menggunakan ketumbar bulat), kemiri, dan sedikit garam kasar. Setelah halus, lumuri ke ayam yg sudah dicuci bersih. Diamkan selama 1 jam atau semalaman agar tekstur daging ayam tetap lunak ga keras setelah digoreng dan tetap enak dimakan hingga malam. Ga alot ayamnya.
- Setelah itu goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Tumis bawang putih cincang hingga wangi, masukkan cabe yg sudah diulek dengan bawang merah. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Tumis hingga cabenya matang. Matikan api. Tunggu hingga cabe dingin, baru lumuri ke ayamnya
- Tata dipiring saji. Ayam goreng balado wangi siap dihidangkan
- NB. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing2 ya
Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan. Warisan resep leluhur yang tidak ada duanya. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado wangi khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
