Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam suwir bumbu Bali:
- Gunakan 4 potong ayam ungkep
- Gunakan 1 papan petai
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1/2 bagian terasi abc kemasan kecil
- Siapkan 4 cm kencur
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam suwir bumbu Bali:
- Siapkan bahan dan haluskan, suwir ayam sesuai selera
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas,daun salam, daun jeruk dan sereh setelah itu masukkan petai yang sudah dipotong tambahkan 50 ml air
- Tambahkan ayam yang sudah disuwir aduk aduk sampai bumbu meresap jangan lupa tambahkan gula dan garam
- Ayam suwir bumbu Bali siap dihidangkan
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
