Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak pedas. foto: Instagram/@binthashim_. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak tanpa santan memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak tanpa santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Cabe merah kriting (sesuai selera)
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih besar
- Siapkan Kunyit
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak tanpa santan:
- Rebus ayam, tiriskan
- Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan asam jawa, tunggu sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukan ayam dan air serta garam, gula dan kaldu bubuk
- Masak sampai air menyusut dan jangan lupa test rasa ya bun..
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
