Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung homemade rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung homemade rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung homemade rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung homemade rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kampung homemade rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam kampung homemade rumahan memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam kampung homemade rumahan:
- Ambil 1/2 kg mei(yg buat mei ayam)
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung(saya pake lebih)
- Ambil 1/4 kg daun ceksim
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Air
- Gunakan Pangsit goreng
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Mie ayam ini sudah banyak dijual mulai dari pedagang kaki lima hingga mie ayam yang sudah memiliki nama terkenal. Banyak sekali pecinta olahan mie ayam ini Anda bisa membuat aneka macam mie ayam yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kampung homemade rumahan:
- Siapkan semua bahan,pertama cuci bersih ayam terlebih dahulu lalu panaskan air untuk merebus,setelah panas masukkan ayam beri sedikit garam.
- Kemudian sambil tunggu ayam lunak haluskan semua bumbu.setelah ayam matang angkat potong dadu,setelah itu tumis bumbu sampe mateng atau bumbu kering kemudian tambahkan daun jeruk,laos,batang serai sampe layu beri air secukupnya tunggu sampe merambuti baru masukkan ayam beri sedikit garam dan gula aduk rata,lalu tambahkan kecap manis.
- Sembari tunggu ayam matang dan meresap bumbu,siapkan daun sawi di cuci bersih dan rebus dan juga mienya di rebus.potong daun bawang.
- Siapkan pangsit saya beli pangsit yang sudah jadi,jadi tinggal mkan aj😀 setelah semuanya sudah matang sajikan di mangko.
- Untuk kuahnya bisa pake air ayam jika tidak mau ribed,air ayam jangan di habisin masaknya.Tapi jika ingin bikin kuah sendiri juga bisa,saya bikin kuah sendri dengan air kaldu dari ayam yg tadi direbus tinggal dikasih bawang putih dan merica…..jangan lupa di cicipin ya bun rasanya.
- Mie ayam homemade sudah siap di santap bersama kelurga…alhamdulillah sekali bikin sekali habis juga.
Anda penasaran bagaimana cara membuat mie ayam versi rumahan? Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya. Membuat mie telur versi rumahan tak butuh banyak bahan. Membuat mie telur homemade memang tak mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung homemade rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
