Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 11 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 1 bks sajiku golden crispy
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 50 ml air es
- Sediakan 5 sdm terigu
- Siapkan Secukupnya garam lada minyak goreng
- Siapkan sambal bawang :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya garal gula penyedap rasa
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Rendam ayam di dalam air garam beri lada. Kurleb 15 menit.
- Buat dua adonan. Basah dan kering. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok. Beri garam lada sedikit tambahkan air es supaya tidak menggumpal saat di campur telur. Lalu masukkan telur. Aduk rata.
- Adonan kering saya pakai tepung sajiku golden crispy tanda di tambah apa2 karna sudah sedap.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah.
- Lalu gulingkan ke dalam adonan kering. Sedikit2 saja.
- Cara biar mengembang : aduk memutar searah jarum jam dengan cepat. Saya menggunakan panci. tepung biar aman gk kluar kemana2.
- Kira kira seperti ini bentuknya.
- Panaskan minyak. Sampai benar2 panas. Minyak yang di gunakan usahakan buanyak yah kalau bisa terendam semua biar gak bantet. Setelah ayam di masukkan kurleb 3 menit agk kecilkan api biar ayam matang merata.
- Goreng sampai coklat ke emasan. Angkat. (Punya saya aduk cepatnya kurang karna si baby nangis). Kurleb seperti itu.
- Sambal bawang : tumis bahan sambal, jangan terlalu layu. Jadi masih fresh.
- Ulek kasar di cobek. Masukkan lagi di penggorengan. Beri air garam penyedap rasa gula. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit meresap.
- Cara membuat ayam geprek. Taruh ayam di cobek lalu di geprek atau di penyet.
- Tambahkan sambel bawang diatasnya. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
