Sedang mencari inspirasi resep 28. ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 28. ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 28. ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 28. ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 28. Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Siapkan 200 gr dada ayam
- Siapkan 4 buah bakso sapi-ayam, potong2
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 2 buah serai/sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun jeruk, sobek sedikit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ikat kemangi, petik kuntumnya
- Siapkan 2 sdt air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 200 ml air kaldu rebusan ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Apakah menu ini memang asli Bali, belum saya cari infonya. Tapi rasanya sangat pas dan cocok dilidah saya. Saya tambahkan bakso karena kebetulan stok ayam siap masak saya cuman sedikit. Hasil pencarian untuk ayam suwir bumbu bali.
Cara menyiapkan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam hingga matang. Sisihkan. Setelah dingin suwir-suwir. Simpan air kaldu rebusan.
- Haluskan bumbu halus. Lalu panaskan minyak. Tumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Setelah semakin harum masukkan air kaldu ayam. Masak hingga airnya sedikit. Lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan ayam suwir dan bakso. Setelah airnya asat tambahkan kemangi. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.
Resep ayam suwir pedas ala bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah dicampurnya sedikit santan. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur bali. Resep ayam suwir kemangi bumbu bali. Cara membuat ayam suwir bumbu bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
