Lagi mencari inspirasi resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #66 ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil Bahan rebusan ayam :
- Gunakan 100 gr ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 12 bh bawang merah ukuran kecil
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 11 bh cabai keriting
- Ambil 1 ruas jahe ukuran 3 cm
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
- Sediakan 1 sdm gula jawa serut
- Sediakan 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
- Sediakan 50 ml air
Cara menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
- Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
- Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
- Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
- Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
- Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
