Ayam Geprek (Sambal Bawang)
Ayam Geprek (Sambal Bawang)

Sedang mencari ide resep ayam geprek (sambal bawang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek (sambal bawang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Geprek Sambel Bawang enak lainnya. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek (sambal bawang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek (sambal bawang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek (sambal bawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang):
  1. Siapkan Bahan ayam goreng tepung :
  2. Sediakan 2 potong ayam, cuci bersih
  3. Gunakan 5 sdm tepung terigu
  4. Ambil 2 sdm tepung bumbu sajiku (bisa full tepung sajiku, cuma waktu bikin, tepung sajiku dirumah udah sisa dikit :p)
  5. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  6. Gunakan secukupnya garam/kaldu bubuk
  7. Gunakan secukupnya lada
  8. Ambil 2 sdm telur (karena ayamnya cuma 2 potong)
  9. Gunakan minyak untuk menggoreng
  10. Gunakan Bahan sambal bawang :
  11. Gunakan 7 cabe rawit merah / oranye (rendam air panas semenit)
  12. Sediakan 1 siung bawang putih (yang kecil aja, ngeri bau bawang banget)
  13. Gunakan 1 sdt minyak panas
  14. Ambil secukupnya garam/kaldu bubuk
  15. Siapkan secukupnya gula
  16. Siapkan Pelengkap :
  17. Ambil terong goreng tepung (wajib! cocok banget soalnya)
  18. Gunakan irisan ketimun
  19. Gunakan irisan tomat

Tapi klo yang aku baca reviewnya, mayoritas bilang rasanya biasa aja. Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh! Kita bisa dengan mudah menemukannya di mana-mana, mulai dari kelas kaki lima hingga kelas restoran. Ayam Geprek Sambal Bawang tidak jauh berbeda ayam geprek model Bensu yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek (Sambal Bawang):
  1. Campur ayam yang telah dicuci bersih dengan bawang putih halus, garam/kaldu bubuk, dan lada. Ratakan. Masukkan kulkas. Diamkan beberapa saat. (aku semalaman, paginya baru digoreng supaya lebih meresap)
  2. Jika udah ingin digoreng. Buang bawang putihnya, ga perlu dicuci. (Kalo suka, bisa juga bawang putihnya ikut digoreng). Tuang telur. Ratakan.
  3. Taruh ayam ke adonan terigu (terigu, tepung sajiku, garam/kaldu bubuk, dan lada). Kalau pake full tepung sajiku, ga perlu ditambahkan garam/kaldu bubuk dan lada lagi ya. Cubit-cubit ayamnya sambil diratakan.
  4. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng ayamnya dengan api kecil hingga berubah warna.
  5. Angkat. Sisihkan.
  6. Sambal : Cuci bersih cabe rawit, rendam dalam air panas selama 1-2 menit aja. Lalu buang airnya.
  7. Siapkan cobek. Ulek cabe rawit dan bawang putih. Cabenya ga perlu sampe halus ya. Tambahkan minyak panas, garam/kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
  8. Cara penyajian : Ambil sepotong ayam, taruh diatas cobek. Geprek beberapa kali.
  9. Olesi ayam geprek tsb dengan sambal bawang.
  10. Nikmat disajikan dengan pelengkap, terong goreng tepung (jadi ada manis-manisnya gitu hihi), irisan ketimun dan tomat.
  11. Selamat mencoba ~! (klo ga kuat pedes, cabe rawitnya bisa dikurangi atau gula di sambalnya tambahin agak banyak aja)

Ayam geprek krispy sambal bawang Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang. Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah. Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Pedas Nikmat. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek (sambal bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!