Lagi mencari inspirasi resep ati ampela ayam cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela ayam cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela ayam cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela ayam cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela ayam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati ampela ayam cabe hijau memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati ampela ayam cabe hijau:
- Siapkan 5 buah ati ampela ayam
- Siapkan 2 sdm saus tiram (saya pke sauri saus tiram)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang di rajang/ diiris
- Siapkan 7 buah cabe hijau
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Gunakan 4 sium bawang merah
- Sediakan 2 sium bawang putih
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Itu ati ayam atau ati wedus ( kambing )?
Cara membuat Ati ampela ayam cabe hijau:
- Rebus ati ampela 10 menit lalu tiriskan dan potong2 sesuai keinginan
- Siapkan wajan lalu masukan minyak setelah itu masukan bumbu yg dirajang
- Setelah bumbu harum masukan ati ampela dan gula merah aduk hingga merata.
- Masukan air, saus tiram dan garam (cek rasa)
- Tunggu hingga matang air menyusut sajikan
Awalnya sambil becanda. makin kesini dia makin nanya - nanya tadi kamu bersihin kan? Dan eng ing eng, setelah di cek suamiku, itu ati ampela belum di belah masih ada ee ayam. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan menjadi lebih spesial. > Ati ampela > Ati ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela ayam cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
