Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Koloke Saus Asam Manis : Ayam Goreng Tepung: Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Selanjutnya campur semua bahan pelapis, aduk rata, sisihkan. Resep Ayam Koloke Asam Manis By @dapur_nn.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Koloke ayam asam manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil selera Saos tomat
- Ambil 1/2 sachet Saori saos tiram
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 buah nanas kecil
- Sediakan 2 cabai merah besar
- Sediakan 1/2 sdt Maizena cairkan
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 1/2 wortel
- Ambil Oregano (boleh skip)
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang. Jika sudah, angkat dan siram ke ayam goreng tepung yang telah dibuat sebelumnya. Koloke ayam yang lezat dan empuk siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Ladies, itulah resep membuat ayam koloke yang lezat dan empuk.
Cara membuat Koloke ayam asam manis:
- Cuci ayam, potong dadu beri sedikit garam dan merica bubuk lalu tambah kan tepung terigu,maizena,air aduk rata dan goreng dengan minyak panas,tiriskan
- Lalu siapkan bawang putih cincang,irisan bawang Bombay,cabe merah dan wortel tumis hingga harum lalu masukan nanas beri mrica bubuk,garam,gula, saos tomat,Saori saos tiram,oregano dan air test rasa
- Tambahkan larutan air maizena aduk merata hingga masak,angkat dan tuangkan diatas ayam tepungnya selamat mencoba 😊
Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
