Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids 😄. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir bumbu bali menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Siapkan 300 gram dada ayam
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Ambil 1 buah daun salam
- Ambil 2 buah sereh di geprek
- Ambil 1 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt micin (bisa di skip)
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 cabe rawit (kalau suka pedas tambahkan)
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit (bisa juga 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 1/2 sdt terasi
Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Rebus dada ayam bersama 1 buah sereh yg sdh di geprek, setelah matang dinginkan lalu suwir-suwir, sisihkan.
- Masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar lalu masukkan lengkuas dan sereh, aduk-aduk bumbu sampai matang dan wangi
- Lalu masukkan ayam suwir, aduk-aduk lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air bekas rebusan ayam sekitar 15 sdm, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu biarkan sampai airnya sdkt menyusut, angkat lalu simpan di piring, siap di sajikan.
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam Suwir Bumbu Bali (Foto: Shutterstock) Tak hanya pesona alamnya yang mampu membuat siapa pun terhipnotis, Bali juga memiliki beragam resep masakan lezat serta bercita rasa khas. Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
