Lagi mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam / 1 kg sayap ayam
- Gunakan 1000 cc Air
- Siapkan 2 sdm Gula jawa
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 👉 Bumbu iris 👈
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 👉 Rempah 👈
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Lengkuas 2 cm, memarkan
- Ambil Serai 1 batang, potong2
- Gunakan 👉 Bumbu halus 👈
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuat Rica rica ayam:
- Haluskan bumbu. Iris bumbu. Siapkan rempah, ayam dan bumbu iris.
- Tumis bumbu iris hingga bawang bombay layu masukkan bumbu halus dan rempah2, tumis hingga hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air dan gula jawa.
- Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan ayam lunak. Tes rasa, angkat. Sajikan.
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
