Sedang mencari ide resep ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis):
- Sediakan 1/2 Kg ayam, potong sesuai selera dan rebus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1,5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget. Ada perpaduan warna yang menarik pda resep Resep ayam kecap yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam kecap asam manis. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang unik. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis):
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah d rebus dan air secukupnya. Aduk sampai merata dan diamkan sampai mendidih
- Tambahkan kecap sesuai selera, aduk sampai merata
- Tambahkan bawang bombai, garam, gula putih dan kaldu ayam. Aduk dan jangan lupa untuk tes rasa.
- Jika air sudah mulai berkurang, angkat dan ayam kecap siap dihidangkan
KOMPAS.com - Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh. Bagi pecinta pedas wajib mencoba kenikmatannya, deh. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
