Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam. bersihkan
- Ambil 1 ikat daun singkong, rebus
- Siapkan 11 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit jawa
- Gunakan 10 cabe merah
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang batang
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan sedikit kaldu bubuk
- Siapkan 100 ml minyak
- Sediakan 200 ml air
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Iris semua bumbu..
- Tumis semua bumbu, sampai harum dan semua bumbu layu tambahkan air masukkan kaldu bubuk, garam gula koreksi rasa.
- Masukkan ayam, yang sudah diisi daun singkong. biarkan sampai sedikit meresap dan air habis.
- Panaskan oven 180 derajat C.
- Ayam lumuri bumbu sedikit, bungkus alumuniumfoil. Panggang selama 1 setengah jam - 2 jam.
- Sisa bumbu bisa ditambah air dan koreksi rasa. Buat makan dengan nasi dan ayam betutunya.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
