Anda sedang mencari ide resep steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Steak Ayam dengan Saus Jamur. menu steak ayam steak ayam barbeque steak ayam bbq steak ayam crispy steak ayam cara membuat steak course dari daging ayam dengan potongan chicken steak ala waroeng steak chicken steak and mashed potatoes Cara Membuat Chicken Steak Homemade Steak Ayam Rumahan yg Rasanya Seperti Warung Steak. Mari membuat steak chicken dengan tekturnya yang crispy dan juga saus barbeque yang mudah, sederhana di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Ambil 2 ptg fillet dada ayam. Potong tipis lebar
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bahan pelapis:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt-1sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Ambil Bahan saus Barbeque:
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 25 gr asam jawa
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Ambil 3 bh cengkeh
- Sediakan 1 keping gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Jagung pipil rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Sediakan Kentang goreng
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original Akhirnya, steak ayam original anda sudah siap dengan bumbu saus yang langsung tercampur di dalamnya. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya. Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam).
Cara menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Resep (Homemade) Saus Barbecue dengan Cumi Goreng. Oiya, seingat saya saus barbeque biasanya ada aroma kayu bakar atau aroma asap gitu kan mbak? Saus barbeque home made ini saya ambil persediaan dari kulkas. Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce). Percobaan pertama buat steak tempe dengan saus barbeque seadanya ?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
