Sedang mencari ide resep #44 rica-rica balungan ayam ala bundanya rere 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #44 rica-rica balungan ayam ala bundanya rere 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #44 rica-rica balungan ayam ala bundanya rere 🐔, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #44 rica-rica balungan ayam ala bundanya rere 🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #44 rica-rica balungan ayam ala bundanya rere 🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔:
- Siapkan Bahan utama :
- Siapkan 250 gr balungan ayam (rebus dengan 1/4 garam dan 1 batang sereh)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdm merica/lada
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 9 bh cabai rawit
- Ambil 11 bh cabai keriting merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/8 sdm micin
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1/4 keping gula merah/gula jawa
- Ambil 1/4 sdm kaldu ayam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔:
- Siapkan bumbu halus. Lalu, ambil wajan. Beri 5 sdm minyak. Panaskan menggunakan api sedang.
- Ketika minyak sudah panas, kecilkan menjadi api kecil. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung. Beri 50ml air. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan potongan balungan ayam. Aduk hingga rata. Lalu, tambahkan 50ml air. Aduk sebentar. Besarkan api kompor menjadi api sedang. Biarkan mendidih lagi.
- Setelah mendidih, masukkan serutan gula merah/gula jawa.
- Aduk sebentar. Masukkan kaldu ayam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Biarkan hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
- Setelah mendidih kembali, tuang 3 sdm kecap manis. Aduk hingga merata. Tes rasa. Jika sudah mendidih, tunggu air hingga hampir sat atau jika suka nyemek atau berkuah bisa langsung dimatikan. (Kalau saya suka nyemek jadi ada sedikit kuahnya).
- Matikan api. Rica siap disajikan!!
- Mantap banget makkk😍😍😍😍🐔🐔🐔🐔🤗🤗🤗 semoga bermanfaat!!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #44 rica-rica balungan ayam ala bundanya rere 🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
