Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai sayap dan tetelan tulang, cuci bersih)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi (cuci dan petik daunnya)
- Gunakan 1 batang sereh (cuci dan geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (sobek dan buang tulangnya)
- Sediakan 1 butir tomat merah (cuci dan potong)
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya penyedap/micin
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam. Biarkan sejenak hingga setengah matang sambil ratakan bumbunya.
- Masukkan air, penyedap/micin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Masak ayam hingga empuk, biarkan hingga kuah meresap, mengental, dan menyusut. Tes rasa. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga layu. Siap santap ❤
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado. Itulah resep masakan ayam woku yang sederhana namun berasa istimewa, selamat mencoba di rumah. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
