Lagi mencari ide resep telor balado cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor balado cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor balado cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telor balado cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Telor balado cabe hijau enak lainnya. Telur balado cabe hijau identik dengan menu khas minang. Hanya saja biasanya mereka menggunakan cabe merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telor balado cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telor Balado Cabe Ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telor Balado Cabe Ijo:
- Sediakan 5 butir telur ayam negri
- Gunakan 10 buah cabe hijau besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Lihat juga resep Telor balado cabe hijau enak lainnya. Resep telur balado sambal bumbu merah. Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia. Dengan dijadikan bumbu atau hanya dikonsumsi secara langsung pun dapat menggugah selera makan dan meningkatkan cita rasa sebuah masakan, apalagi bila cara membuatnya diolah dengan aneka bumbu dan rempah lainnya.
Cara menyiapkan Telor Balado Cabe Ijo:
- Rebus telor, udah tau cara rebusnya kan? Jadi langsung aja ya
- Hancurkan cabe ijo besar, cabe rawit ijo, bawang putih, garam, gula (aku skip) kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk. Aku pakai food slicer, tapi kalau mau diulek juga bisa kok
- Goreng telur yang sudah direbus tadi. Goreng sampai ada warna kekuningan ya.
- Panaskan minyak, masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis cabe yang udah hancur tadi. Tumis sampai wanginya matang. Tes rasa, tambahkan kaldu ayam kalau kurang asin, lalu masukan telur diaduk aduk.
Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Sambal lado ijo ini disukai banyak kalangan sambal khas Padang ini cucok buat bumbu bbrapa jenis menu. Saat makan belum lengkap jika tanpa sambal. Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor balado cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
