Lagi mencari ide resep ayam pelalah/sisit bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pelalah/sisit bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Misi utama kali ini menyebarkan kebahagiaan melalui recook, dan misinya skrg mlipir kepulau Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pelalah/sisit bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pelalah/sisit bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pelalah/sisit bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pelalah/Sisit Bali memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pelalah/Sisit Bali:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 5 buah cabe besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai (sy skip krn ga punya)
- Ambil 2 cm gula jawa
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt gula jawa
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Garam
I'm sharing a recipe of Balinese food today. Balinese chicken or ayam pelalah is a traditional and authentic Balinese dish, an everyday dish as well as a ceremonial staple. Ayam pelalah/sisit bali (be siap mesisit) Ini salah satu masakan khas bali. Lama sudah ga bikin ayam sisit.
Cara menyiapkan Ayam Pelalah/Sisit Bali:
- Cuci ayam, rebus hingga matang lalu disuwir"/sisit
- Haluskan / blander bumbu bawang merah, bawang putih cabe besar, cabe rawit, trasi dan gula merah
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk lalu masukkan ayam sisit aduk rata
- Krn bumbunya agak pekat, tambahkan air sedikt demi sedikit biarkan sampai meresap, sambil diaduk terakhir peras jeruk limau dan diaduk aduk jangan lupa test rasa klo rasa udh pas matikan kompor dan siap disajikan
Resep ayam pelalah Bali ini adalah asal muasalnya dan berikut sedikit cerita beserta cara memasaknya. Masakan Lombok belakangan semakin sering terdengar gaungnya. Beberapa tahun terakhir ini sepertinya semakin banyak orang yang berlibur ke Lombok dan aku sendiri akhirnya penasaran mencobanya. Selain memang alamnya yang indah dan belum seramai. Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar - Bali
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pelalah/Sisit Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
