Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Ambil 1 Ekor Ayam
- Sediakan 1 bks Bumbu Racik Ayam
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 6 buah Cabe Hijau
- Siapkan 6 Butir Bawang merah
- Gunakan 5 Siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 Buah Tomat
- Siapkan 2 Tangkai Daun bawang
- Sediakan Bumbu Dapur :
- Ambil 4 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 2 btng serai
- Sediakan 1 potong jahe
- Gunakan Secukupnya :
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Ayam Goreng Kecap:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Kemudian lumuri bumbu racik ayam, aduk hingga rata. Lalu ungkep hingga tercampur rata dan ayam setengah matang. Sisihkan, lalu cuci bersih bumbu dapur, daun bawang dan bumbu iris. iris sesuai selera lalu sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit minyak lalu tumis bawang2an hingga kuning kecoklatan, lalu tambahkan bumbu dapur. Aduk rata
- Jika sudah setengah matang, tambahkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam/kaldu bubuk lalu aduk rata. Test rasa jangan lupa. Lalu tambahkan irisan cabe hijau dan bawang bombay. Aduk hingga rata sesekali.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata sebentar lalu pindahkan ke wadah saji. Sajikan
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
