Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bacem memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan 4 potong ayam
- Siapkan 2 potong gula merah
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan secukupnya Laos geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya air
Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Cara membuat Ayam Goreng Bacem:
- Rebus potongan ayam dengan sedikit garam. Lalu tiriskan
- Uleg semua bahan untuk bumbu halus. Kemudian rebus air, lalu masukkan gula merah, daun salam, laos geprek, dan sereh. Aduk hingga warna sedikit kecoklatan
- Masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, kaldu sapi bubuk, garam. Aduk hingga rata. Tunggu sekitar 30 menit sampai air menyusut
- Lalu ayam bacem bisa disimpan di kulkas dulu. Atau bisa langsung dimakan. Kalau saya disimpan dalam kulkas, lalu besoknya di goreng
- Siapkan minyak yg sudah panas, masukkan ayam bacem, goreng hingga warna kecoklatan
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
