Sedang mencari inspirasi resep sambal cabai hijau teri khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabai hijau teri khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal cabai hijau khas Sumatera Barat juga dikenal dengan 'sambal lado ijo'. Rahasia resep samba lado ijo ikan teri khas padang tags sambel ijo, sambalado, sambal ijo, sambal, resep sambel tradisional Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Sambal ijo selalu favorit sebagai cocolan berbagai lauk pada masakan Minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cabai hijau teri khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal cabai hijau teri khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cabai hijau teri khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang:
- Siapkan 10 ruas Cabai hijau
- Siapkan 3 sdm teri tawar
- Siapkan 1.5 buah tomat hijau
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm Royko rasa ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Resep sambal khas Indonesia yang pertama ini sudah pasti jadi favorit banyak orang. Kombinasi bawang dan cabai menciptakan rasa pedas yang gurih dan harum. Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tips : Beri garam agak banyak, karena sambal ini terasa mak nyus kalau rasa asinnya terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan-bahan.
- Rebus cabai hijau, bawang merah dan tomat hingga layu (matang).
- Haluskan (tumbuk atau uleg) teri tawar, cabai hijau, bawang merah, tomat dan royko hingga rata.
- Panaskan wajan, masukkan sambal yang telah dihaluskan tambah minyak hingga sambal terendam seluruhnya oleh minyak (atau sesuai selera).
- Tambahkan garam sesuai selera tingkat keasinan. Masak hingga minyak mendidih.
- Sambal siap disajikan.
Jika anda tak punya teri nasi, silahkan ganti dengan udang kering tapi yang ukuran kecil. foto: Instagram/@sambal.mama_lily. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
