Lagi mencari ide resep rica - rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica - rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Tonton videonya sampai selesai ya, Happy. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica - Rica Ayam Kemangi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 15-20 lombok merah tergantung selera
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3-4 ikat kemangi
- Siapkan 500 ml air
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi:
- Kukus ayam terlebih dahulu supaya empuk dan lemak - lemak jahatnya hilang dan tentu lebih sehat. Setelah matang potong menjadi dua bagian karena menurut saya rica - rica lebih enak jika dipotong kecil - kecil 😊
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan lombok beri sedikit minyak. Saya haluskan menggunakan blander. Kemudian setelah halus tumis sampai harum lalu masukkan kunyit bubuk, sereh, lengkuas, dan daun jeruk
- Setelah bumbu harum masukkan ayam kemudian aduk - aduk dan beri air. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
- Setelah itu terakhir masukkan kemangi beberapa ikat yang sudah dicuci dan tomat yang sudah dipotong - potong.
- Rica - rica ayam siap disajikan 😍😍 ''Jangan lupa baca doa sebelum makan""
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Menu daging ayam rica- rica sangat pas disantap sebagai menu makan siang atau pun makan malam. Rasa pedas bercampur gurih membuat resep Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica - Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
