Ayam Goreng Tepung Crispy
Ayam Goreng Tepung Crispy

Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
  1. Gunakan 6 Potong Paha Ayam (Cuci Bersih)
  2. Sediakan Minyak Goreng Cukup Banyak
  3. Ambil Bumbu Marinasi/Pencelup ::
  4. Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
  5. Ambil 2 sdm Tepung Bumbu Kobe
  6. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  7. Ambil 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  8. Ambil 1 sdt Paprika Bubuk
  9. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
  10. Ambil Secukupnya Garam
  11. Siapkan 200 ml Air Es
  12. Sediakan Bahan Tepung Kering ::
  13. Sediakan 100 gr Tepung Bumbu Kobe
  14. Siapkan 100 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
  15. Ambil 2 sdm Maizena
  16. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
  17. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk

Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
  1. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan untuk marinasi,aduk rata,masukkan paha ayam dan lumuri bumbunya, kemudian diamkan dalam kulkas,kurang lebih 2 jam (saya buat malam, untuk digoreng besok paginya).
  2. Siapkan mangkok agak besar, masukkan semua bahan tepung kering,aduk rata.
  3. Masukkan setiap potong paha ayam yang sudah dimarinasi dan gulingkan dalam tepung,remas-remas halus agar tepung bagian kulitnya menempel dan menjadi keriting,kemudian kebas-kebaskan (ulangi langkah ini jika ingin lapisan tepung lebih tebal).
  4. Kemudian goreng ayam bertepung tadi dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan dan minyak tak berdesis lagi (tanda daging ayam sudah matang hingga kedalamnya). Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan ayam goreng tepung crispy ini dengan nasi atau kentang goreng dan saos sambal.

Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Modal utama usaha ayam goreng crispy. Bisnis ayam goreng cukup menjanjikan (Shutterstock). Lalu bahan-bahan lainnya sebagai tepung ayamg goreng crispy menyesuaikan sesuai dengan takaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!