Lagi mencari ide resep ayam saus rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Rica-Rica memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Saus Rica-Rica:
- Gunakan Daging ayam (potong dadu / potong sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang putih (iris cincang)
- Gunakan 5 cabai merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya mentega
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya Saus Sambal
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Rica-Rica:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong kecil/ berbentuk dadu
- Siapkan rebusan air, lalu masukan potonga daging ayam kedalmnya beri penyedap rasa secukupnya. Diamkan sampai mendidih. Kemudian angkat
- Panaskan minyak goreng, ketika sudah panas masukkan potongan daging kedalamnya, tunggu sampai daging berubah warna keemasan lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan panci penggoreng untuk menumis bumbu, masukan garam, mentega secukupnya, bawang putih yang sudah di iris cincang, bawang bombay yang sudah di iris, dan cabai merah yang sudah di iris, dan masukkan saus sambal
- Ketika tumisan sudah wangi masukan potongan daging ayam kedalam nya, aduk hingga merata. Angkat dan pindahkan ke wadah yang sudah disiapkan
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
