Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Bahan untuk minyak nya : minyak masak Bawang merah Bawang putih Jahe/ halia Ketumbar Kemiri/buah keras Sereh Daun salam Kunyit Kulit ayam Garam dan penyedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap mie ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap mie ayam:
- Ambil 500 gr ayam bagian daging potong kotak kotak dadu
- Gunakan 500 gr ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 DSM Jinten
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 1 SDM lada putih
- Ambil 1 SDM ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 SDM saos tiram
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 2 SDM garam
- Gunakan 1 SDM Gula pasir
- Siapkan 8 SDM kecap manis
- Ambil 400 ml air matang
- Ambil 7 SDM Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan cemplung
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Sediakan Secukupnya lengkuas geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap mie ayam:
- Blender bumbu halus, panaskan minyak 7 SDM, lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan Cemplungan, lalu aduk, lalu masukkan daging ayam dan ceker yang sudah di goreng terlebih dahulu lalu aduk
- Masukkan air, lalu aduk
- Biarkan air menyusut sedikit lalu masukkan lada, Ketumbar, gula merah, gula pasir, garam, kecap, saos tiram, lalu aduk dan jangan lupa cek rasa
- Biarkan masakan menyusut dan matang sempurna
- Matikan kompor dan siap dinikmati bersama mie ayam maupun nasi panas 🍚
Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap Kemudian, mi ayam diberi sentuhan kecap manis. Di lain tempat, mi ayam asal Bangka disajikan dengan topping tumis ayam yang bumbunya lebih. Ayam Kecap ini untuk isian mie ayam. Untuk bumbunya sesuaikan dengan berapa banyak bahan atau ayam yg akan di masak. pada mie ayam diatasnya diberi topping dari daging ayam yang rasanya manis gurih, ingin tahu resep dan cara membuatnya. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
