Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu ala alay π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala alay π yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu ala alay π, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu ala alay π enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu ala alay π sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan AYAM BETUTU ala alay π menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan AYAM BETUTU ala alay π:
- Sediakan 2 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil 1 ikat daun singkong, siangi, cuci bersih
- Gunakan 3 bh serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Tusuk gigi/jarum benang jahit
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur secukup rasa
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 30 cabe rawit / sesuai selera
- Ambil 6 bh serai rajang halus
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Ambil Sedikit minyak makan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 ltr air
- Sediakan Sedikit minyak makan
Trus, ngrebusnya pake smart cooker vienta. Ayam Betutu Ibu Putu ini salah satu tenant di Crumble Crew, tempat duduknya boleh gabung dengan tenang yang lain. Letaknya ada di ujung sebelah kiri. YakΔ±nΔ±ndakiler: Δ°lham al Ayam Betutu Bali.
Langkah-langkah membuat AYAM BETUTU ala alay π:
- Siapkan semua bahan. Ayam utuh bersihkan, cuci bersihkan, bagian ekor jangan sampai robek besar
- Rebus sebentar daun singkong, angkat cuci bersih potong-potong
- Sementara itu, tumis bumbu halus sampai beraroma, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan laos masukkan air, bumbui, masak dengan api kecil sampai mendidih
- Tumis bumbu iris, sampai beraroma. Masukkan irisan daun singkong, bumbui, aduk rata. Angkat, belum terlalu masak ga apa,sisihkan
- Setelah agak dingin, masukkan tumisan daun singkong dalam ayam, lalu jahit atau pake tusuk gigi untuk menutup supaya isian tidak keluar. Tusuk-tusuk kulit luar, agar merasuk bumbu saat perebusan. Masukkan dalam panci bumbu halus. Masak sampai matang dengan api kecil. Airnya bisa di tambah kalau ayam belum matang, tapi kuahnya sudah berkurang
- Inilah sesaat penampakan ayam yang sudah direbus hampir 40 menit
- Sampai disini, bisa lanjut di oven, atau disimpan beku, untuk stok, tapi nunggu dingin dulu.
- Oven dengan suhu 175Β° C selama 25-30 menit atau sampai matang dengan api atas bawah
- Siap di santap dengan nasi hangat
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu ala alay π yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
