Lagi mencari ide resep ayam suir kemangi bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir kemangi bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali. Sengaja bikin ini unt isian nasi bakar buat maksi, tp dibuat lauk biasa jg ttp wennakk bingitt.😁 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir kemangi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir kemangi bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suir kemangi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Gula jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml Air untuk merebus
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah atau sesuai selera pedasnya
Karena kelezatannya, bahkan kepopuleran ayam suwir bumbu Bali bisa disejajarkan dengan sate lilit dan ayam betutu, lho. Paduan dagimg ayam dengan racikan bumbu serta wanginy daun kemangi memberikan rasa yang cukup nikmat. Apalagi dipadukan dengan nasi putih hangat. Daripada penasaran, berikut resep ayam suwir kemangi yang bisa anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali:
- Rebus ayam bumbui dengan garam, bawang putih geprek, salam, serai dan jahe, setrlah matang tunggu dingin lalu suir suir, sisihkan air kaldunya sekitar 200 ml
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang, masukkan daun salam, serai, daun jeruk
- Masukkan ayam suir aduk rata
- Tambahkan air kaldu, garam, lada, gula jawa, masak hingga bumbu meresap dan air surut
- Tambahkan kemangi masak hingga matang, ayam suir siap disajikan, kalau suka berkuah sisakan kuah klo suka kering masak sampai air surut semua
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir kemangi bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
