Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam Kampung
- Ambil Minyak Kelapa
- Sediakan Daun Singkong Rebus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 1 sdm Ketumbar Halus
- Ambil 2 bh Kemiri
- Gunakan 15 bh Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdm Terasi
- Ambil 2 sdt Merica
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit Gula
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Rajang Kasar:
- Gunakan 15 bh Bawang Merah
- Ambil 5 bh Bawang Putih
- Ambil 15 bh Cabe Rawit
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas Muda
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 4 batang Serai
- Gunakan 4 bh Kencur
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu:
- Panaskan minyak kelapa, lalu tumis bumbu halus dan bumbu rajang kasar hingga harum.
- Masukkan ayam kampung aduk rata, lalu tuangi air secukupnya.Letakkan garam dan gula secukupnya.
- Ungkep ayam hingga empuk, sesekali dibolak balik. Atau bisa dengan cara mengukus ayam hingga empuk dan matang.
- Sisa kuah bumbu bisa disirami diatas daun singkong.
- Ayam betutu siap dihidangkan.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
