Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 1 ayam negri (enaknya pke ayam kampung)
- Gunakan 1 ikat daun singkong rebus 1/2 matang
- Ambil Bumbu Halus.:
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 6 buah cabe rawit(boleh lebih klo suka pedas)
- Ambil 1/2 sdm terasi/rebon
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu yg Di rajang Halus :
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 3 buah kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 7 butir cabe rawit
- Ambil 3 btg sereh
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Tumis bumbu Halus Dan bumbu yang di rajang Sampai wangi Dan matang.
- Kalo Udah kasih 1 gelas air biarkan mendidih kemudia masukan garam Dan gula.. Test rasa kalo Udah pas masukan ayam… Masak Sampai setengah matang. Matikan api, sisihkan.
- Siapkan daun pisang taruh ayam diatas daun pisang, bumbu yg masih tersisa Diwajan aduk dg daun singkong Sampai tercampur rata… Lalu masukan daun singkong ke perut ayam.. Kemudian bungkus ayam…
- Kukus selama 1 Jam dg api sedang👍
- Setelah 1 jam angkat Dan sajikan dg nasi panas👍👍👍
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
