Anda sedang mencari inspirasi resep pastel isi rica ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi rica ayam suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi rica ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel isi rica ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi rica ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel isi Rica Ayam suwir menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pastel isi Rica Ayam suwir:
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 10 sdm Tepung terigu (aku pake segitiga biru)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bks royco ayam
- Sediakan 2 sdm mentega cairkan
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Ayam suwir isian
- Siapkan Dada ayam
- Gunakan 8 cabe rawit
- Ambil 4 cabe keriting
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1-2 block kecil gula jawa
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat pas dan bikin momen makan jadi lebih berselera. Bukan sekadar pedas saja, bumbu rica yang mengandung sentuhan jahe dan serai. Nah, selain isian kol dan cabai, kamu juga bisa memvariasikan isi olos dengan ayam suwir, lho. Dan pastinya rasanya akan lebih nikmat.
Cara menyiapkan Pastel isi Rica Ayam suwir:
- Campur bahan kulit, diamkan minimal 15-30 menit jangan lama lama nanti ngambek
- Haluskan cabe2 an, baput bamer, kunyit tambah sedikit minyak
- Iris bawang bombay dan gula jawa, geprek sereh dan jahe sisihkan
- Ayam di rebus dulu sampai matang, lalu suwir suwir sisihkan
- Tumis bawang bombay, tambahkan bumbu halus, lalu daun jeruk setelah harum cemplungin sereh dan jahe geprek tunggu bentar masukkan gula jawa garam dan royco lalu koreksi rasa. lalu trakir ayam nya tunggu sampai matang. Karena saya nambah isian jamur enoki, jamurnya dimasukin belakangan pas udah rada mateng
- Bagi adonan kulit pilin pilin kalo gapunya rolling pin pake botol sirup marjan aja jangan sedih, isi isian dan bentuk dicubit cubit jangan kebanyakan cubitnya nanti sakit
- Goreng dengan minyak api kecil sampe tenggelem ya bun, yaudah gt aja shayy
Kemudian tumis bumbu halus, bawang bombai, dan cabai rawit merah sampai wangi. Masukan wortel, ayam suwir, dan kol. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Biar engga penasaran, yuk langsung aja buat Pastel Ayam ala Tupperware ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel isi rica ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
