Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶
Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶

Lagi mencari ide resep mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bumbu ayam toping: Bawang putih dan bawang merah, kunyit,jahe,kemiri,daun salam,garam, kaldu jamur ( bisa ganti kaldu ayam bubuk),kecap ikan. Mie ayam pojokan legend yang rasa & porsinya dahsyat! Jajanan legen pasar modern BSD city.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung 🍜🐥🌶, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kampung 🍜🐥🌶 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶 menggunakan 40 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Ambil 8-10 potong ayam ungkep kuning
  3. Ambil 1 bks mie khusus mie ayam
  4. Sediakan Secukupnya kecap manis
  5. Siapkan Secukupnya air
  6. Gunakan Bumbu :
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 butir kemiri
  10. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe
  12. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  14. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Siapkan 1 sachet royco ayam
  18. Ambil Secukupnya gula pasir
  19. Ambil Secukupnya garam
  20. Sediakan Minyak Bawang :
  21. Ambil 10 siung bawang merah
  22. Ambil Secukupnya minyak goreng
  23. Siapkan Sambal :
  24. Sediakan 20 cabe rawit merah
  25. Siapkan 2 siung bawang putih
  26. Gunakan 1 sdt cuka
  27. Siapkan Secukupnya garam
  28. Ambil Kuah Mie Ayam :
  29. Ambil Secukupnya air
  30. Siapkan Secukupnya royco ayam
  31. Gunakan Secukupnya ladaku
  32. Siapkan Secukupnya daun bawang
  33. Gunakan Pelengkap :
  34. Sediakan 1 ikat sawi hijau
  35. Sediakan 3 buah bakso
  36. Sediakan Secukupnya daun bawang
  37. Siapkan Secukupnya minyak bawang
  38. Ambil Secukupnya kecap asin
  39. Siapkan Secukupnya sambal
  40. Sediakan Secukupnya saos

Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?

Cara menyiapkan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶:
  1. Potong kotak/suwir ayam ungkep. Lalu sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas, masak sampai kuah ayam agak sedikit sat dan matang. Apabila ingin kuah ayam agak banyak, bisa menambahkan air agak banyak.
  4. Minyak Bawang : iris tipis bawang merah, lalu goreng bawang pada minyak sampai matang seperti membuat bawang goreng. Setelah bawang matang, saring minyak dari bawang. Dan bawang goreng nya bisa disajikan sebagai pelengkap mie ayam.
  5. Sambal : Rebus semua bahan kecuali cuka sampai layu. Setelah itu, haluskan cabe rawit dan juga bawang putih sampai halus. Tambahkan sedikit air bekas rebusan cabai dan cuka pada sambal. Aduk rata, dan sambal siap disajikan sebagai pelengkap mie ayam.
  6. Kuah Mie Ayam : rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bakso, 1-2 sendok minyak bawang, royco dan juga ladaku. Cek rasa, apabila sudah pas, kuah mie ayam bisa disajikan sebagai pelengkap dan taburkan sedikit daun bawang pada kuah.
  7. Racikan Mie Ayam : tuang 1-2 sdm minyak bawang, 1/2 sdm kecap asin dan 1 sdm kuah ayam pada mangkok. Lalu aduk rata dan sisihkan.
  8. Didihkan air, lalu masukkan sawi, rebus sampai matang dan masukkan kedalam mangkok bumbu. Rebus mie pada air bekas rebusan sawi, rebus mie sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
  9. Setelah mie matang, angkat dan siram mie dengan air matang supaya sisa tepung pada mie yang menempel hilang.
  10. Masukkan mie kedalam bumbu, lalu aduk sampai rata. Taburkan ayam diatas mie dan juga daun bawang serta sambal. Sajikan mie ayam dengan kuah dan juga bakso. 😊😋
  11. Jika ingin membuat mie yamin, bisa menambahkan kecap manis pada racikan bumbu mie ayam.

Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!