Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Ambil 300 gram dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 200 ml Air es untuk mencelup
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Pelapis :
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Siapkan 60 gram tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sendok teh baking powder
- Gunakan 2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sediakan Bahan sambal bawang :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 10 butir cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah cabai besar
- Ambil 1 batang serai,ambil putihnya iris halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 85 ml minyak untuk menumis
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Iris tipis melebar dada ayam
- Lumuri dada ayam dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan 30 menit di dalam kulkas
- Pelapis : campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, kaldu bubuk, merica bubuk sampai rata
- Ambil daging ayam, seiris demi seiris masukan ke dalam bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis, cubit2 agar tepungnya keriting.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api cenderung kecil. Hingga matang. Sisihkan.
- Cara membuat sambal bawang:
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, dan serai.
- Panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukan ayam yang telah digoreng ke dalam cobek. Siram dengan sambal. Kemudian penyet2. Siap disantap dg nasi hangat dan lalapan
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
