Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm air asam Jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1,5 ruas jempol lengkuas, memarkan
- Siapkan 65 ml santan kental (1 kotak segitiga santan instan)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (saya skip)
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, beri air jeruk nipis dan garam (1 sdt), diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk & serai sampai harum.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air & masak sampai mendidih.
- Setelah kuah mulai menyusut, tambahkan santan instan. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan.
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
