Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong 12, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 2 bulatan kecil gula merah sisir
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 500 ml air bersih
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Haluskan :
- Ambil 1 batang serai, iris halus
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, iris tipis
- Gunakan 2 ruas jahe, iris tipis
- Gunakan 2 ruas jari kunyit, iris tipis
- Ambil 7 bawang merah besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat merah
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kecap:
- Masukkan potongan ayam ke dalam wadah kecil, tambahkan bumbu halus, kaldu jamur, garam, gula merah dan kecap. Aduk jadi satu sampai tercampur rata, kemudian marinasi biarkan selama 1 jam. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan air.
- Ungkep ayam, setelah mendidih tes rasa, masak sampaibayam matang sempurna yang ditandai dengan air menyusutnya habis, dan bumbu mengental. Matikan api kompor bairkan dingin. Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang. Goreng ayam kecap dalam minyak panas dan terendam.
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
