Lagi mencari ide resep rica - rica balungan ayam kemangi non msg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica balungan ayam kemangi non msg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ceritanya pergi ke pasar, bingung mau masak apa Akhirnya jalan terus dan lewatin tukang jual ayam Langsung deh ada inisiatif beli balungan Ayam Dan ini. Share ke temen kamu yang suka makan ayam geprek sambel kemangi!!! Cara masak rica rica ayam sangat mudah, bumbu bisa di beli di pasar cara bikin rica ayam tidak butuh waktu lama, hanya dalam hitungan menit. #resepmasakan #ngliwirchannel #ricarica #balungan #ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica balungan ayam kemangi non msg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica - rica balungan ayam kemangi non msg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica - rica balungan ayam kemangi non msg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG:
- Sediakan Balungan ayam 1/4 kg (potong jadi 8)
- Ambil Kemangi 1 genggam (ambil pucuknya saja)
- Gunakan 1 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 buah Bawang Bombay (iris - iris)
- Gunakan 3 buah Cabai Setan
- Siapkan 1/2 biji Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk (iris - iris)
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdt Garam (secukupnya)
- Siapkan secukupnya Gula Merah
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 200 cc air
Ayam rica rica (ceker rica rica). Wanginya enak banget,aroma kemangi Ayam rica-rica super pedas/ rica ayam bledeg. Ini menu utama tiap kali lebaran dkeluarga kami Tulang Sapi Bumbu Rica-Rica. Berhubung tahap finis dari daging kurban tinggal balungan jd bikin yg.
Langkah-langkah membuat Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG:
- Rebus balungan ayam sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, kemudian ambil 3 sdm kaldu rebusan balungan ayam tersebut. Sisihkan dan gunakan kaldu balungan ayam tersebut untuk memasak rica.
- Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai setan, kemiri, kunyit, jahe, dan garam.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, gongso sampai harum.
- Tambahkan air dan kaldu balungan ayam.
- Masukkan irisan bawang bombay, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, irisan daun jeruk, dan gula merah. Aduk - aduk lalu koreksi rasa, kemudian masukkan balungan ayam, dan aduk kembali. Setelah itu tutup pancinya dan tunggu hingga matang dan air menyurut.
- Setelah air hampir surut, masukkan daun kemangi. Aduk - aduk sebentar sampai kemangi agak layu.
- Setelah air surut dan kemangi agak layu, rica - rica balungan ayam siap disajikan.
- Selamat menikmati 🤗
Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica - rica balungan ayam kemangi non msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
