Sedang mencari ide resep bola bola ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ayam saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bola bola ayam saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola bola ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Bola Ayam Saus Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola Bola Ayam Saus Asam Manis:
- Gunakan 300 gr fillet ayam
- Gunakan 5 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt tepung sagu larutkan dengan air
- Ambil 1 sdm margarin
Bukan cuma digoreng biasa, daging ayam yang dibentuk seperti bola membuat penampilan masakan jadi lebih menarik. Nah, yang bikin tambah unik, resep Bola-Bola Ayam ini hanya menggunakan Saus Tiram Selera saja. Saus Asam Manis : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masak sampai wortel agak lunak. Tambahkan kacang polong, air dan saus, tambahkan garam, gula dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Bola Ayam Saus Asam Manis:
- Cincang ayam fillet, kemudian campur dengan tepung sagu, putih telur, garam dan lada. Aduk rata
- Panaskan air, biarkan hingga mendidih. Bentuk adonan ayam menjadi bola bola, kemudian masukkan ke dalam panci air. Masak bola ayam hingga matang. Angkat dan Tiriskan
- Goreng bola ayam hingga berkulit. Tiriskan dari minyaknya.
- Panaskan margarin, Tumis bawang putih dan bawang Bombay, hingga matang. Tuangi air, masukkan saus tomat, kecap, dan saus tiram. Tambahkan gula, masak hingga mendidih. Koreksi rasa nya. Jika kurang asin, boleh tambah garam. Jika sudah pas, kentalkan dengan larutan sagu.
- Sajikan bola ayam dengan siraman saus asam manis.
Koreksi rasanya, lalu tuang larutan maizena. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manis, itu sebabnya mereka jarang menyajikan hidangan ini di rumah dan memilih untuk membeli menu di restoran terdekat. Berikut Resep Chef untuk berbagi resep lengkap dan cara membuat saus ayam manis asam pedas. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola Bola Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
