Lagi mencari ide resep sweet and sour chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet and sour chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chinese-style sweet and sour chicken, stir-fried with bell peppers and pineapple chunks. Just like the Shrimp Fried Rice, a very hot pan is essential to making this Sweet and Sour Chicken so that the chicken can sear quickly. Sweet and Sour Chicken is a classic Chinese takeout option most of us are too afraid to make at home.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sweet and sour chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sweet and sour chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sweet and sour chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sweet and Sour Chicken menggunakan 27 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sweet and Sour Chicken:
- Sediakan 1/2 kg fillet dada ayam. Cuci bersih dan potong sesuai selera
- Sediakan 1 pak tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Marinade:
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan 1 bungkus masa*o
- Sediakan 1 sdm shoyu
- Ambil 1 sdm margarine, cairkan
- Ambil 1 sdm garlic powder
- Ambil 1 sdm merica *optional
- Ambil 2 butir putih telur
- Siapkan Bahan Saus:
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, haluskan
- Sediakan 1 ruas kecil jahe, parut, ambil sarinya
- Sediakan 10 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- Ambil 3 buah cabai rawit *optional
- Sediakan Topping:
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris dan oseng sebentar
- Ambil 3 buah wortel, potong korek api
Restaurant style sweet and sour chicken. You can also make this with pork or shrimp. This takes some time in preparation but you can also use frozen chicken. Sweet and sour chicken is a popular Chinese recipe.
Cara membuat Sweet and Sour Chicken:
- Aduk rata semua bahan marinade. Masukkan ayam, rendam 1 jam di suhu kulkas
- Siapkan wadah, campurkan terigu dan tepung serbaguna
- Kocok lepas kuning telur, sisihkan
- Panaskan minyak dengan api kecil
- Alur mengolah ayam: aduk ke tepung - celup ke adonan lagi - celup ke kuning telur - celup ke tepung lagi
- Lakukan sampai bahan habis
- DEEP FRY ayam sampai kering kecoklatan
- Panaskan wajan. Beri sedikit minyak, tumis bombay halus sampai harum
- Masukkan semua bumbu dan air. Tunggu mendidih, koreksi rasa
- Kalau sudah pas, masukkan ayam crispy nya
- Tunggu sampai air surut, masukkan larutan maizena dan wortel *sisakan sedikit untuk taburan
- Tunggu hingga kuah mengental sesuai selera. Matikan api. Segera hidangkan di piring saji. Taburi topping
- Sajikan bersama nasi panas atau kentang goreng
- Selamat mencoba!! ∩__∩
Chinese sweet and sour is a cooking style that is easy, delicious and everyone's favorite. The dish comes complete with crispy fried chicken cubes with mouthwatering sweet and sour sauce. Absolutely the best sweet and sour chicken recipe I've ever tried. My husband and I thought it was delicious. One comment about the directions: the amount of water to add to the chicken batter is a.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sweet and Sour Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
