Lagi mencari ide resep kulit ayam krispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Keripik kulit ayam adalah sebuah camilan yang rasanya gurih dimana kulit ayam tersebut digoreng lapis tepung crispy yang renyah, dan bagi anda yang ingin. Resep Kulit Ayam Krispi Tahan Lama Anti Gagal ala Chicken Skin KFC Indonesia Pada kesempatan kali ini Dapur Aby akan membagikan olahan makanan dari kulit. Dari hasil gorengan bikin minyak kulit ayam, jadi kulit ayam yang gurihhh, crispyyy, enak bangetttt.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam krispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Ayam Krispy menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit Ayam Krispy:
- Ambil 1/2 Kg Kulit Ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdt Bubuk Bawang Putih
- Sediakan Adonan Basah
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Ambil 100 ml Air (tambahkan air jika kekentalan)
- Ambil Adonan Kering
- Sediakan 400 gr Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Bubuk Kari (Me Skip)
- Ambil 1/2 sdt Oregano
- Ambil 1/4 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt Baking Soda (Tambahan saya)
Sebab kurang begitu suka kalau diolah bersama kulitnya. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Kulit Ayam Krispy jajanan lezat, higienis dan terlaris karena diproduksi secara Home Made menggunakan bumbu spesial Digoreng - Dikemes - Dikirim, sehingga fresh sampai ke pembeli. Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak.
Cara membuat Kulit Ayam Krispy:
- Cuci bersih kulit ayam, pastikan tidak ada bulu ayam yg menempel, kemudian tiriskan. Jika kulit ayam terlalu lebar boleh dipotong sesuai selera.
- Kemudian marinasi kulit ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit (me diamkan selama 1 jam didalam kulkas)
- Buat adonan basah dengan mencampurkan air dan tepung kemudian sisihkan.
- Kemudian buat adonan kering dengan mencampurkan semua adonan kering.
- Kemudian masukkan beberapa kulit ayam kedalam adonan basah. Setelah itu masukkan kedalam adonan kering (adonan kering taruh dalam wadah yg ada tutupnya, jadi ketika kulit ayam dimasukkan kedalam adonan kering tinggal di guncang2kan saja sehingga bumbu tepung terbalur rata)
- Panaskan minyak, kemudian goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan dan kemudian angkat dan tiriskan. Lalu kulit ayam krispy siap disajikan. Selesai
Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin melengkapi kenikmatannya. Kulit ayam merupakan salah satu bagian ayam yang kurang diminati dan acapkali Kendati demikian, kalau kulit ayam sudah diolah menjadi krispi pastinya kulit ayam jadi. Lumuri kulit ayam dengan bumbu dan perasan. Kulit ayam crispy menjadi salah satu menu makanan yang sederhana, namun banyak yang menyukainya. Kerenyahan dari kulit ayam crispy membuat tak sedikit orang rela.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
