Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 250 gr cabe hijau
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 3 batang serai, memarkan
- Ambil 3 biji kapulaga
- Gunakan 400 ml santan
- Gunakan secukupnya garam
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang.. Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo:
- Bersihkan ayam, haluskan bawang putih dan jahe, lumurkan ke ayam sambil diremas2 sedikit. Tambahkan lengkuas yg dimemarkan. Ungkep dg api kecil. Tdk usah tambah air lg ya, nanti ayam yg diungkep akan mengeluarkan air sendiri.
- Haluskan bumbu(cabe hijau, bawang merah,bawang putih) tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan santan,kapulaga,ketumbar,garam secukupnya. Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut.
- Siap disajikan
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
