Sedang mencari ide resep ayam balado sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado sambal hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#Sambalbalado #balado #ayambelado #caramasak #resepiayambalado #masakkanminang #minang Sila tonton hingga habis, Jangan lupa subscribe dan tekan butang. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Sambal yang menggunakan cabai hijau dikenal sebagai sambal balado hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado sambal hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam balado sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam balado sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado Sambal Hijau menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Balado Sambal Hijau:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera aja
- Gunakan 🌱🌱🌱 bahan halus :
- Ambil 8 biji cabe hijau
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji bawang merah
- Ambil 🌱🌱🌱
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, cincang halus
- Sediakan secukupnya jahe geprek
- Sediakan secukupnya serai geprek
- Siapkan secukupnya laos geprek
Siapapun tahu bahwa cabe hijau besar merupakan sumber vitamin C, bahkan masih di atas buah jeruk kandungan vitamin C nya. Sambal balado ini tentunya mengingatkan kita dengan sambal cabe hijau yang masih satu keturunan alias sama-sama resep sambal khas padang :) Bukan hanya itu saja, kedua resep sambal padang tersebut memiliki cara membuat yang juga sama. Hanya saja disini terdapat sedikit campuran air kaldu. Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal dengan masakan pedas.
Cara membuat Ayam Balado Sambal Hijau:
- Ayam lumuri dengan jeruk nipis, cuci bersih, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, laos dan serai
- Masukkan ayam, tambahkan air sedikit agar ayam terendam. Aduk, tambahkan gula, garam sesuai selera. Masak sampai ayam matang, dan kuah surut sesuai keinginan. *agar bumbu meresap ke ayam, sy biasa menggunakan api sedang sampai agak matang, dan mengecilkan api sampai matang yg saya inginkan 😀
Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam balado sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
