Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica ala mell veme yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica ala mell veme yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica ala mell veme, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica ala mell veme enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica ala mell veme yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe:
- Gunakan 2-3 potong ayam
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah tomat
- Ambil 4 biji cabe rawit
- Ambil 6 biji cabe merah besar
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 200-300 ml air
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe:
- Goreng ayam sampai berkulit keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan : cabe merah besar, cabe rawit, tomat, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih.
- Potong2 kecil bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng. - Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan bawang bombay. - Aduk sampai harum.
- Masukkan ayam. - Tambahkan air secukupnya. - Aduk sampai bumbu meresap.
- Ayam rica-rica siap dihidangkan.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica - rica ala mell veme yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
