Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam saus asam manis memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet
- Gunakan Bahan ayam crispy:
- Siapkan 3 sdm tepung terigu beri air hingga cukup encer
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Bumbu saus:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay uk sedang
- Gunakan 1 buah cabe hijau teropong
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil secukupnya Nanas
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan air
Kamu bisa membuat sendiri di rumah ayam saus asam manis ala restoran China. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Langkah-langkah membuat Ayam saus asam manis:
- Potong dadu fillet ayam,lalu beri garam dan lada secukupnya
- Setelah itu masukan potongan ayam kedalam tepung basah,lalu ke tepung kering sambil sedikit d remas agar crispy.goreng dengan api sedang dan deep frying
- Saus: cincang bawang putih,tumis bersama bawang bombay hingga harum dan sedikit layu.masukan saus tomat,gula,garam aduk sebentar lalu masukan air sekitar 500ml.koreksi rasa apabila sudah pas,masukan semua cabe dan juga nanas aduk sebentar,masukan maizena yg sudah d larutkan air tadi.aduk terus hingga mengental dan mendidih jika sudah matikan api.
- Ayam crispy siap d siram sausnya
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
