Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang
Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung lado/cabe ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung lado/cabe ijo khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang:
  1. Sediakan 6 potong ayam kampung (sebelumnya ayam sudah saya rebus)
  2. Gunakan 6 butir bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 kemiri
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 serai di geprek
  7. Ambil 1 lembar daun kunyit
  8. Ambil 1 potong kecil pala
  9. Sediakan 3 biji kapulaga
  10. Sediakan 3 cengkeh kecil
  11. Gunakan 1 asam Kandis
  12. Sediakan 20 cabe ijo
  13. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
  14. Ambil Secukupnya garam dan gula

Olahan Ikan Belut - Bagaimana Cara Memasak Belut Cabai hijau (Lado Ijo) Khas Padang Yang Paling Enak? - Ikan belut badanya yang licin dan panjang mirip ular ini bayak kita jumpai di kawasan persawahan ketika sang Cara Memasak Belut Cabai hijau. Resep Belut Lado Hijau Khas Padang. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.

Cara membuat Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang:
  1. Ulek bawang merah putih kemiri dan garam kasar.
  2. Rebus cabe ijo dan rawit, lalu ulek.
  3. Tumis bawang2 tadi, lalu masukan dedaunan dan rempah, setelah setengah matang masukan cabe giling ya, lalu tumis sampe harum
  4. Masukan ayam, lalu beri air dan sedikit santan, masak hingga airnya habis, koreksi rasa nya ya

Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang. Coba resep: Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor). minyak goreng secukupnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!